Gefüllte Frikadellen

Gefüllte Frikadellen mit Casumer Frischkäse-Scheiben Lauch/ PeppadewTM-Früchte Zutaten für 2 Portionen: Petersilie, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das gut ausgedrückte Brötchen mit Ei, Knoblauch, Zwiebeln,  Senf und Petersilie zufügen. Die Masse mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Casumer Frischkäse mit Lauch und Peppadew in Würfel schneiden und beim Formen in…

Pikantes Gratin

Pikantes Gratin mit Casumer Frischkäse mit PeppadewTM-Früchte Zutaten für 4 Portionen: Die Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Auflaufform fetten und eventuell mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Sahne, Créme Fraîche, Eier und verrühren. Nach Belieben würzen. Die Kartoffeln und die Specht Frischkäse-Scheiben abwechselnd in der Auflaufform schichten und mit der Sahnesoße übergießen. Bei 200°C etwa 30-45…